הפקת אירועים בשילוב קייטרינג חלבי

עומדים לפני אירוע גדול או מתכננים אירוע אינטימי וקטן? יש הרבה הכנות לכל סוגי האירועים, בין אם מדובר על אירוע חברה ובין אם מדובר על אירוע בת מצווה או בר מצווה בחצר הבית. ההכנות יכולות להפוך לסיוט אם לא עושים את זה בצורה מסודרת. כדי לחסוך לכם הרבה כאב ראש, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להזמין לאירוע שלכם קייטרינג חלבי – ככה כל האורחים שלכם יוכלו להנות מאוכל טעים וגם מאווירה מעולה. ריכזנו לפניכם את כל מה שאתם צריכים לדעת על הפקת אירועים ובחירת קייטרינג מתאים.

הפקת אירוע באופן עצמאי

רבים בוחרים להפיק אירועים ולארגן בעצמם או לעיתים להיעזר בשירותיה של חברת הפקות. כאשר מדובר על מספר מצומצם של מוזמנים, החל מ-20 ועד 50 אנשים לא תמיד יש צורך בחברת הפקות. כן נדרש לבחור בקפידה את הספקים נותני השירות, החל מעיצוב האירוע, בידור, אטרקציות ועד כמובן קייטרינג לאירועים. כאשר אנחנו בוחרים חברת קייטרינג לאירועים יש להתאים אותה לפי לאופי האירוע. יש אירועים בשטח פתוח, אירועי חברה, אירוע מקורה, בת מצווה, בר מצווה, חתונה קטנה ועוד מגוון אירועים. כאשר אנחנו בוחרים קייטרינג נרצה לבחור בחברה שיכולה להציג לנו דינמיות, לא רק בסוג האוכל אלא גם בהתאמה לאירוע עצמו. מומלץ לבחור בחברה מקצועית בתחום הקייטרינג ודוכני מזון, כדאי שיהיה מגוון רחב של מאכלים חלביים לבחירה בהתאם לאופי האירוע, בין אם מדובר על אירוע בטבע ובין אם מדובר על אירוע מקורה, במקום סגור. חשוב לבחור שף מקצועי בעל ניסיון ומוניטין של מס' שנים עם המלצות מאירועים קודמים. הבחירה בקייטרינג לא צריכה להיקבע רק לפי סוג האוכל, אלא גם בהתאם להגשה המתאימה. לדוגמא, באירועי חברה יש הרבה פעמים מינגלינג לפני תחילת האירוע, במקרה הזה נרצה לבחור בחברה שיכולה להנעים את אותו הזמן בשולחנות בופה אסתטיים בעיצוב המתאים לאירוע. כמו כן, נרצה לתת מנות ביס, כך שכל משתתף יוכל לטעום מהאוכל בצורה נוחה.

כמה עולה קייטרינג חלבי?

המחיר של קייטרינג חלבי נקבע בהתאם לאירוע עצמו, כמות המשתתפים, סוג התפריט ועוד משתנים רבים. אם נרצה להשוות בין קייטרינג חלבי ובין סוגי קייטרינג אחרים כמו דגים או בשרי, נוכל לראות פער משמעותי במחיר לפי סועד. בעוד שמחיר קייטרינג חלבי עשיר לרוב ינוע בין 200 ש"ח ועד 250 ש"ח לסועד, לא כולל עמדת שתיה, המחיר של סוגי הקייטרינג שציינו מתחילים רק מ-300 ש"ח. הסיבה לכך היא שהמחיר נקבע בין היתר בהשוואה לעלות חומרי הגלם. זאת הסיבה שרבים בוחרים קייטרינג חלבי על פני קייטרינג מסוגים אחרים. להפקת אירוע בשילוב קייטרינג, (ללא תקציביפ גבוהים במיוחד), מומלץ מאוד לבחור בשולחן שוק חלבי לאירועים, צורת הגשה שהיא מאוד טרנדית היום ונותנת פיתרון מושלם לאירועים כאלה, כאשר כל האוכל מוגש על שולחן עם מבחר טעמים גדול, בשולחן שוק לאירועים מכינים ומטגנים את האוכל טרי טרי, ממש בסמוך לתחילת האירוע, כדי להגיש אותו כמה שיותר חם וטעים. תוכלו לבחור במגוון סוגים של שולחנות שוק לאירועים, ובמגוון טעמים: שולחן שוק חלבי, שולחן בשרי, שולחן מטוגנים, שולחן פירות, סלטים ואפילו קינוחים מתוקים. מבחינת מחירים של שולחן שוק, הכל תלוי בכמות האנשים המוזמנים, בתפריט הנבחר ובמיקום האירוע בארץ. בנוסף, כאשר הקייטרינג מיועד לשומרי כשרות, חשוב לוודא מראש ולבדוק שמדובר על תפריט כשר. התפריט החלבי נחשב למומלץ מכיוון שהוא אינו מכביד על האורחים, הם יכולים להמשיך לחגוג או להיות ערניים בהמשך היום מבלי להרגיש מעמסה על גופם. קייטרינג חלבי הוא מונח רחב הכולל: מגוון גבינות, סוגי פיצות, פוקאצ'ות חמות ישר מהטאבון, פשטידות, סלטים טריים, בטטה מקורמלת, רטבים שונים, מאפים מלוחים, מאפים מתוקים והרשימה עוד ארוכה.